おすすめ本
自然海塩はすべての生き物に欠かせないものなんです。
”塩の原材料は植物のエキスが溶け込んだ土”
「植物は光合成によってミネラルを作り出します。
どんなに科学が発達しても、植物の光合成を再現することはできません。
光という形のないものから、命のもととなる有形のミネラルを作り出すのですから、
これはもう神秘そのものです。その植物が枯れ、ミミズや微生物が食べて糞にしたもの
が土です。ですから土の中には光合成によって作られたミネラルがいっぱい含まれています。
それが雨水によって、川から海に流れ込んだものが海水で、
それを煮詰めたものが塩です。」 ＊本文より
だから塩という漢字は”土”偏なんですね～！
この本には、今まで知らなかったことばかりというか、
あまり気にしていたかった事が書かれていて、とても勉強になります。
そのほか、
”必要な草しかはえてこない”とか、
”虫に食べられている野菜の葉っぱは、人間が食べると危険”とか。
”塩不足になると、、、”の話など、納得してしまいます。
日本人のみなさまにもぜひ読んでほしい１冊です。
★横浜店のぶんちゃんには絶対に読んでほしい！
